Hem kendi sağlığımız hem de çocuklarımızın sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinebilmeleri için kendi evinizde yapabileceğiniz bir tarif ister misiniz? İşte tarifi...


Üstelik bu tarif ile çocukların yemeyi en çok sevdiği, ama sizin de içindeki katkı maddeleri ve rafine şekerden ötürü onlara vermek istemediğiniz çok sevilen kakaolu fındık kremasını bir daha aratmayacak desek? İşte sağlıklı ve şekersiz ev yapımı kakaolu fındık kreması tarifi! Bol bol yapın, keyifle tüketin, çocuklarınıza korkmadan yedirin.

Malzemeler
- Çiğ fındık
- Dilediğiniz çeşit süt (badem sütü, inek sütü ya da soya sütü)
- Hurma
- Ham kakao
- Vanilya aroması ya da rendelenmiş vanilya çubuğu

Çiğ fındıkları 200 dereceye getirilmiş fırında 10 dakika kavurun. 10 dakika sonunda fırından çıkardığınız fındıkların üzerindeki ince kabuklar kendini atmış olacaktır. Bu kabukları dikkatlice soyun ve pürüzsüz az kavrulmuş fındıklar elde etmeye çalışın. Soyulmuş fındıkları rondoda en yüksek hızda 10-15 dakika boyunca aralarda durup kıvamını kontrol ederek çevirin. Burada önemli olan biraz sabırlı olmaktır. Fındıklarınızın gerçek bir fındık kreması haline gelmesi için sabırla rondoda çekmeye devam etmeniz gerekmektedir.

Kıvam iyice kremamsı hale geldiğinde üzerine göz kararı ayarlayarak dileğiniz süt çeşidinden azar azar dökmeye başlayın. Arzunuza göre 1 ya da 2 adet çekirdeği çıkartılmış hurmayı ekleyin. Son olarak da bolca ham kakao tozu eklediğiniz karışımı rondoda çekmeye devam edin. Dilerseniz içine birkaç damla vanilya aroması da ekleyebilir ya da çocuklarınız için katkısız bir versiyon olmasını istiyorsanız gerçek vanilya çubuğu rendeleyebilirsiniz. Birkaç dakika daha rondodan geçen karışımınız artık yemeye hazır. Ev yapımı kakaolu kremanızı sabah kahvaltılarında, meyvelerin üzerinde ya da keklerde bile rahatlıkla kullanabilirsiniz.